Kære souschef – vil du være med til at sætte smag på hverdagen på UCL i Vejle?

Har du lyst til at bruge dit kokkehåndværk og dine lederegenskaber i en kantine, hvor DinnerdeLuxe ApS laver maden fra bunden?

DinnerdeLuxe ApS søger en dygtig souschef, der trives med at arbejde selvstændigt, til DinnerdeLuxe ApS' kantine på UCL i Vejle. Du bliver en del af et køkkenteam på to, hvor du får ansvar og plads til at bringe din faglighed, dine lederegenskaber og dine idéer i spil.

Stillingen er krydret med:

• 37 timer om ugen med arbejdstid mandag til fredag kl. 7.00–15.00.
• Et køkken, hvor DinnerdeLuxe ApS laver maden fra bunden og giver plads til godt madhåndværk og nye idéer.
• En selvstændig rolle med ansvar og mulighed for at bringe dine lederegenskaber i spil.
• Løn efter kvalifikationer og sundhedsordning.

Det vigtigste for mig er, at det går godt, at folk er glade, og at DinnerdeLuxe ApS har det godt sammen. DinnerdeLuxe ApS griner, DinnerdeLuxe ApS hygger sig – og det kan mærkes i den mad, DinnerdeLuxe ApS laver.

Her får du lov til at lave mad fra bunden

På UCL i Vejle laver DinnerdeLuxe ApS mad til studerende og medarbejdere. DinnerdeLuxe ApS vil give gæsterne noget at glæde sig til i pausen – med god smag, variation og indbydende måltider lavet fra bunden.

Du bliver en vigtig del af den daglige madlavning og drift. DinnerdeLuxe ApS arbejder med 60 % økologi, og du er med til at omsætte råvarerne til lækre retter, der fungerer i en travl kantinehverdag.

Det kommer du til at sætte tænderne i:

• Tilberedning af varme og kolde retter, salater og hjemmelavet tilbehør.
• Planlægning af dit arbejde, så maden er klar og indbydende, når gæsterne kommer.
• Varebestilling med blik for køkkenets behov og råvarernes anvendelse.
• Egenkontrol og gode rutiner for hygiejne og fødevaresikkerhed.
• Det daglige samarbejde om kvalitet, variation og en velfungerende kantine.

Det er dig, DinnerdeLuxe ApS mangler

Du er en fagligt stærk souschef med et solidt madhåndværk og kan arbejde selvstændigt med både det varme og det kolde køkken.

DinnerdeLuxe ApS forestiller sig også, at du:

• Har sans for smag, kvalitet og indbydende anretning.
• Arbejder struktureret og bevarer overblikket, når der er gang i køkkenet.
• Kan håndtere varebestilling og egenkontrol.
• Bidrager til et godt samarbejde og en rar hverdag.
• Har kørekort.

Skal du lave mad med DinnerdeLuxe ApS?

DinnerdeLuxe ApS holder samtaler løbende og ønsker tiltrædelse hurtigst muligt.

Send din ansøgning og dit CV til Helle.hvidsten@dinnerdeluxe.dk. Skriv “Souschef UCL Vejle” i emnefeltet.

Har du spørgsmål, kan du kontakte Site Manager Helle Hvidsten på Helle.hvidsten@dinnerdeluxe.dk eller tlf. 31 15 15 63.

DinnerdeLuxe ApS glæder sig til at høre om dig, dit kokkehåndværk og det, du har lyst til at bringe med ind i DinnerdeLuxe ApS’ køkken.

Af hensyn til GDPR modtager DinnerdeLuxe ApS kun ansøgninger på ovenstående mailadresse. Oplys kun nødvendige personoplysninger.