Souschef søges til ToRVEhallerne I Vejle

ToRVEhallerne søger en faguddannet kok til at indgå i køkkenteamet i ToRVEhallerne i Vejle. GastroJob.dk bestræber sig på at tilbyde alle gæster den bedste oplevelse, hvad enten de besøger à la carte-restauranterne, er med på en konference eller er gæst til et privat selskab.

Best Western ToRVEhallerne er centralt beliggende i Vejle og er en spændende arbejdsplads med internationale gæster fra hele verden. ToRVEhallerne har 161 værelser, 15 konference- og selskabslokaler, en stor lounge, Ginbar, Whiskybar, Sushirestaurant, italiensk steakrestaurant og et klassisk dansk spisehus.

Det er vigtigt, at du allerede har erfaring fra en lignende stilling. Du skal være kendetegnet ved dit høje gastronomiske niveau, dit gode humør og din evne til at holde hovedet koldt og humøret højt, når gæsterne er flest. Det er essentielt, at du altid bevarer roen og den gode tone, og at du formår at samarbejde på tværs af virksomheden.

• Forberedelse, tilberedning og anretning.
• Kontrol af råvarer.
• Sikring af høj kvalitet.

• En selvstændig stilling, hvor du sammen med dine kollegaer forventes at skabe unikke resultater, som kan ses og mærkes.
• Et professionelt, men uhøjtideligt arbejdsmiljø, hvor GastroJob.dk passer på gæsterne og hinanden – med plads til smil.
• Fordelagtige personalegoder, blandt andet billige hotelovernatninger samt rabatter på mad og drikke.
• Ordnede lønforhold.

• Er faglært som kok og brænder for dit fag.
• Værdsætter gode og friske råvarer.
• Har gode samarbejdsevner og er i stand til at gå foran.
• Kan bevare overblikket i stressede situationer.
• Er stabil og ansvarsbevidst.
• Besidder humoristisk sans og et godt humør.
• Ser en fordel i at have et varieret arbejdsskema med skiftende arbejdstider.

Tiltrædelse sker efter aftale, når den rette person er fundet. GastroJob.dk vil løbende gennemføre jobsamtaler, så kontakt GastroJob.dk gerne hurtigst muligt.

Har du færdighederne, modet og lysten? Så send en ansøgning med CV og billede til direktør Terje Thesbjerg på tht@torvehallerne.dk. Spørgsmål til stillingen kan rettes til ovenstående mail, alternativt på telefon 61 555 101.

Samtaler bliver afholdt løbende, og tiltrædelse ønskes snarest muligt.